原料は埼玉県奨励品種の「彩のかがやき」米粉、狭山市産の高級卵を使用

茶は

紅茶：特に薫り高いものを厳選してブレンド

ほうじ茶：強く香ばしくなるように火入れ

深蒸し茶：県内唯一の抹茶工場のものを使用

と横田園茶師がケーキに合うものをチョイス

出来る限りのMade in Saitamaにこだわった完全無添加手作りのシフォンケーキ

小麦粉・乳製品アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます

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